项目：梅湾东区22号楼建筑改造——“南门头”民俗文化美食城
背景：梅湾街做为嘉兴市中心的核心街区，有着丰富的历史文化资源，但因交通组织难，业态吸引力不足，导致商业氛围不浓，人流难聚集。希望能够在梅湾街打造一个能够积聚嘉兴地方特色美食的场所，但这并不是单纯的美食城项目，而是希望通过文化的挖掘、视觉记忆的提取，呈现当时的市井生活，重现民国梅湾街“商旅往返，不绝于途”的记忆。希望以东区一坐空置的建筑做为起点，将来辐射整个梅湾东西片区，呈现地道的嘉兴味道和嘉兴记忆，承载餐饮总部经济发展使命，为嘉兴本土餐饮业的发展提供空间，为梅湾街注入新的活力。
定位：嘉兴市井生活记忆
